Мангалы стальные, чугунные, кирпичные. Самодельные и покупные, простые и vip

Дачный мангал

Установка мангала на дачном или приусадебном участке давно стало признаком хорошего тона. Изготовление шашлыка – это не только способ быстрого приготовления мяса, но и возможность хорошо провести время с большой компанией, а также немалое искусство, которому можно учиться на протяжении всей жизни.

mangal-dlya-dachi1
Вне зависимости от того, выбираете ли вы для своего дачного участка разборно-переносной, или же постоянный мангал – существуют определенные правила расположения мангала на приусадебном участке.

1. Необходимо выбрать специальное место, которое является оптимальным с точки зрения расположения на участке построек, особенно деревянных, направления ветра, размещения зоны отдыха.

Чем удобнее выбрано место для мангала, тем больше удовольствия принесет дачный отдых за шашлыками.

Так, дым не должен быть направлен преимущественно на легковоспламеняемые объекты или на жилую зону, ведь дымовая завеса не всем приходится по вкусу (даже из любителей шашлыков).

Лучше, если место, выбранное для мангала, будет тенистым или умеренно тенистым, а также укрытым от ветра хотя бы одной стеной. Неважно, будет ли это стена уже имеющейся постройки, или задняя стенка самого мангала.

Пол под мангалом также должен исключать возможность возгорания при случайном попадании искр или угля. При возведении кирпичного мангала на дачном участке эта проблема решается сама собой, ведь в качестве пола вокруг очага может выступать фундамент, который мы возвели под мангал.

В случае металлического, а особенно металлического переносного мангала, который в принципе может обойтись без фундамента, – этот момент остается на ежечасное усмотрение шашлычника. Расчистите площадку от сухих листьев, прошлогодней травы, щепы и прочих материалов для розжига. Лучше, если ограниченная территория под мангалом будет вымощена плитками или засыпана гравием.

2. Если мангал удается разместить на безветренном участке дачного садика, то есть смысл соорудить над ним и крышу куполообразной формы с широкой трубой, так дым будет собираться в трубу вместо хаотичного распределения по участку. Кроме того, крыша над дачным мангалом полезна во всех случаях, как защищающий от осадков и продлевающий жизнь мангала элемент.

3. После того, как найдено оптимальное место для дачного мангала, необходимо подумать о сооружении неподалеку от зоны отдыха, на которой разместится беседка, или открытая площадка, где можно проводить время всей семьей. Не исключено, что такое место уже было, и мангал встал неподалеку от него.

Кроме того, будет очень удобно работать с мангалом, если рядом есть возможность создания хозяйственного уголка, если он не предусмотрен в конструкции самого мангала. Под ним подразумевается место, где можно расположить инвентарь для розжига, дрова, посуду, а также иметь под рукой источник воды.

4. Следующий этап – определение конструкции мангала, оптимальной для конкретного дачного участка. Приобретать один за другим маленькие складные мангальчики, которые не очень-то удобны в использовании, так как стоят низко на земле, быстро прогорают, к тому же не выглядят особенно эстетично, как и все одноразовое – не самый лучший выбор для дачного участка.

Оставьте маленькие складные мангалы себе путешествующему, а на дачу приобретите большой постоянный мангал с удобной ростовкой и надежной полукруглой чашей для углей, или даже сложите садовую печь-мангал, с приятными дополнениями – грилем, тандыром, казаном.

mangal-dlya-dachi2

5. Сооружение печи-мангала на дачном участке требует достаточно большого пространства, ведь самое компактное сооружение займет не меньше полутора метров в ширину и длину.

Складывая кирпичную печь, необходимо уделить большое внимание выбору кирпича.

Силикатные кирпичи и кирпичи с воздушными полостями не выдержат большой температуры в топке, а огнеупорный кирпич может пострадать от низких температур зимой.

Оптимальным выбором является красный печной кирпич, кроме того можно комбинировать материалы и сделать топку из чугуна.

6. Обратите внимание, что кирпичные дома не разрушаются десятилетиями, но непрофессионально построенный из кирпича мангал может серьезно пострадать от непогоды. Здесь есть несколько особенностей.

Кирпич склонен к впитыванию влаги, поэтому для мангалов используется только полнотелый кирпич, а также рекомендуется его увлажнить перед постройкой, то есть попросту замочить в воде пока он не перестанет пузыриться.

Дома из кирпича регулярно отапливаются, что не дает стенам промерзать и испытывать большие перепады температур, а также подсушивает их. Не бросайте ваш кирпичный мангал надолго без прогрева. Чтобы он не был регулярно поливаем дождем – кирпичный мангал на даче необходимо защитить крышей.

Выбор цементного раствора также влияет на долговечность кладки. Проблема в том, что изготовление сложной морозоустойчивой смеси – сложный технологический процесс, с добавлением специальных укрепляющих элементов, который производится под контролем опытного технолога.

Не рекомендуется популярная модель добавления поваренной соли крупной колки в раствор. Несмотря на сложности, если есть возможность приобрести такой раствор для собственного мангала – ею надо воспользоваться.

7. Хорошим залогом долговечности кирпичного мангала является ровность кладки и соблюдение вертикальности. Для этого существуют специальные отвесы, уголки, скобы-струбцины, которыми должен воспользоваться непрофессиональный печник, чтобы соблюсти ровность кладки.

В трудных местах предпочтительнее выкладка раствора вручную, а не мастерком, а также недопустимо превышение 5-миллиметрового расстояния между кирпичами при выкладке печи.Не рекомендуется облицовка уличного мангала плиткой.

Таким образом, сооружение дачного мангала может обернуться долгим продуманным строительством на участке, но чем больше тонкостей дела соблюдено – тем меньше сожалений он вызовет в процессе использования. В этом непростом деле есть много опций и вариантов, которые позволят подобрать оптимальный мангал именно для вашей дачи. Удачного строительства!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>