Мангалы стальные, чугунные, кирпичные. Самодельные и покупные, простые и vip

Мангалы из металла

Металлические мангалы чрезвычайно популярны в настоящее время по причине многообразия вариантов. Начиная от легких компактных моделей и заканчивая большими установками с простором для фантазии дизайнера, мангалы из металла прочно утвердили свое положение среди любителей первоклассных шашлыков.

Остановимся подробнее на различных вариантах этих изделий, чтобы облегчить выбор сомневающимся.

Металлический мангал с тонкими стенками

Незаменимым атрибутом любителя мобильных путешествий, не привязанного к загородному дому или даче, является мангал из металла с тонкими стенками.

Тонким считается лист стали в 1,5-3 мм.

Такие мангалы имеют ряд преимуществ, а именно – небольшой вес и малый компактный размер в сложенном виде, что отлично подходит для ручной переноски и транспортировке в багажнике даже небольшого авто.

Такие очаги являются, как правило, сборно-складными, и представляют собой как элементарные конструкции в виде металлического ящика на небольших ножках, так и компактные чемоданы, превращающиеся в приличных размеров жаровню с подставками для удобства размещения атрибутов кулинара.

Несомненным плюсом является и то, что такой мангал из металла можно приобрести в любом гипер-маркете, как только возникнет такая необходимость. Они относительно недороги и подходят для небольших компаний.

Чтобы продлить срок службы тонкой стали – не следует разводить огонь прямо в коробе мангала. Огонь разводится на земле, а в мангал следует положить уже готовые угли.

Стенки таких моделей недостаточно равномерно и долго держат тепло, и как следствие требуют равномерного распределения и прогорания углей, что делает приготовление шашлыков в походном мангале с тонкими стенками небольшим, но все же искусством, которое обязательно будет оценено.

Металлический мангал с толстыми стенками

Тем, кто имеет возможность установить мангал в более постоянном и ограниченном месте, чем например все побережье Финского залива и озера Карелии, или Подмосковье, следует присмотреться к более дорогостоящим, но и имеющим ряд преимуществ, мангалам из металла с толстыми стенками короба.

Изготавливаемые из чугуна и стали толщиной до 7 мм, такие конструкции претендуют на бессмертность и профессиональный подход к изготовлению шашлыка.

Лучшие кулинары Востока могут богато и красочно рассказать о том, как важен для шашлыка равномерный и более того, регулируемый жар, который позволяет создать мангал с толстыми стенками и управляемыми отверстиями для воздуха.

mangal-iz-metalla

У таких мангалов может быть неэкономичная для внешнего пространства, но выгодная для шашлыка округлая форма короба, а также крышка, позволяющая удерживать угли теплыми.

Такому мангалу не надо кланяться, ведь он наверняка имеет удобную для владельца высоту.

Не придется суетиться в поисках необходимого инвентаря, потому что стационарный мангал из металла позволяет разместить все необходимое на полочках и крючках под рукой.

Чугунный кованый мангал – это не только полезное приспособление для приготовления мяса различными способами – гриль, барбекю или на шампурах, но и может стать настоящей дизайнерской композицией с большой долей эстетического элемента.

Ручная работа мастеров в совокупности с талантом гурмана – это настоящая душа мангала.

Сделать тяжелый мангал из металла немного более транспортабельным позволят предусматриваемые в его конструкции колесики, а возможность снимать короб с опоры добавит удобства.

Помимо двух крайних описанных вариантов, существует большой переходный ряд вариаций и моделей мангалов из металла, среди которых каждый сможет подобрать для себя оптимальный вариант и получать удовольствие от любимых блюд в любой обстановке и в любой компании.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>