Мангалы стальные, чугунные, кирпичные. Самодельные и покупные, простые и vip

Проекты мангалов

Задумав построить на приватном участке мангал, первым этапом вас застигнет врасплох проектирование. Почему врасплох?

Скорее всего, потому что мало кто разбирается в вопросе оптимизации и устройства места под мангал до того, как столкнется с ним непосредственно, если, конечно, не является опытным печником.

Речь идет, прежде всего, о кирпичных мангалах, ведь это самый сложный и непонятный вариант проектирования мангала. Создать примерный набросок мангала из металла способен каждый, особенно не утруждаясь – определить размеры и выбрать антураж изделия, правильно спроектировать место расположения металлического мангала – для этого нужно знать совсем немного правил и закономерностей, описанных нами в статьях «Размеры мангалов» и «Мангал своими руками».

При проектировании кирпичного мангала вопрос осведомленности стоит более остро. В обоих случаях, собираетесь ли вы изготавливать кирпичный мангал своими руками, или же сделать заказ мастеру – желательно хорошо понимать, что именно вы желаете получить в итоге.

Работа печника и шамотный кирпич (кирпич из шамотной глины с высокими огнеупорными свойствами, светло-желтого цвета), который используется в строительстве большой части печей под мангалы, да и обычный кирпич – дороги и даже не очень большая конструкция обойдется в приличную сумму вложений.

Это одна из причин сделать все основательно, удобно и продуманно, ведь переделывать печь в случае если на ней некомфортно будет готовить – это еще большая проблема.

Именно поэтому не стоит пытаться отмахнуться от этапа проектирования и полностью доверить его профессионалам. Самый лучший профессионал не сможет угадать без подсказки, что же именно вы хотите получить на своей летней кухне или от своего кирпичного мангала. И одним из признаков профессионализма является тесное сотрудничество печника с клиентом на этапе проектирования – объяснение сложных моментов и согласование представлений об удобстве и функциональности постройки.

Самый простой кирпичный мангал, в общем-то, нехитрая конструкция. Она обычно складывается в форме двух кирпичных тумб, соединенных задней стенкой, промеж которых сооружается очаг. Конструкция может быть расширена высокой задней стенкой, защищающей от лишнего ветра, и трубой., а также вспомогательными поверхностями – столешницами, ящиками, крючками для размещения необходимого инвентаря.

В конструкцию своего кирпичного мангала можно внести столько приятных дополнений, что он из скромной кирпичной печечки превратится в большую садовую (или домашнюю) кухню.

Камин, тандыр (особая кувшинообразная печь), барбекю, место для казана, коптильня, дровница, мойка – могут стать единым комплексом при проектировании мангала. Где вы будете чаще всего стоять, и не будет ли горячо ногам от спроектированной в неподходящем месте топки, не придется ли каждый раз совершать много шагов за чем-то необходимым, а также прочие подобные мелочи.

Все элементы проекта должны соотноситься друг с другом удобно и выгодно, как и столешницы, на которых вам предстоит готовить (чаще всего устраиваются справа и слева от мангала).

Проектируя мангал, который будет сложен своими руками, необходимо придумать не только формат изделия, но и досконально изучить методы работы с кирпичом, ведь самый лучший проект должен быть реализован на достойном уровне, чтобы служить долгие годы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>