Мангалы стальные, чугунные, кирпичные. Самодельные и покупные, простые и vip

Разные мангалы (часть 2)

Продолжим разговор о разных видах мангалов

Весьма сложным заданием может стать поиск человека, который бы не любил шашлыки, а если говорить о вегетарианцах, то они тоже их активно используют запекая там овощные шашлыки. Продолжая тему разнообразия мангалов, которую мы начали развивать в первой части этой статьи рассмотрим еще некоторые виды мангалов и их особенности.

Круглые мангалы

Круглые мангалы, отличаются от стандартных, прямоугольных, по большей степени только формой. Диаметр среднего мангала равен 35 сантиметрам, из которых 30 – это рабочая поверхность.

Они обычно являются раскладными, удобных для готовки в них габаритов и оснащены устойчивыми ножками, что позволяет использовать их не только на территории Вашего участка, но и на природе с неровными поверхностями.

mangal-s-vertelom1

Мангал с вертелом

Следующий вид мангала представляет собой уже знакомый нам мангал, но укомплектованный отдельным приспособлением для жарки больших кусков мяса.

Мангал с вертелом обычно изготавливают из нержавеющей стали. Его главным преимуществом является универсальность.

Ведь это устройство отлично подойдет и для приготовления привычного шашлыка на шампуре, и для обжарки целого поросенка!

Стоит отметить, что некоторые производители умных мангалов (которые всю работу выполняют за Вас), предлагают установление дополнительных элементов, так вот автоматический вертел входит в их число. Он тогда устанавливается в крышку мангала, и пока Вы беззаботно отдыхаете, умный мангал сам приготовит превосходную баранью ножку либо молочного поросенка!

Мангал – дипломат

Интересное название этого вида обусловлено его внешним сходством с дипломатом в сложенном виде. Мангалу-дипломату присуща простая разборная конструкция, что обеспечивает ему большую популярность и востребованность среди любителей загородного отдыха.

На одной стороне такого мангала обычно размещаются пазы, ширина которых в среднем равна 5 см, что направлено на установление надежной фиксации шампура и возможности получить максимально хороший результата от приготовления шашлыка.

На стенках мангала, в нижней их части размещаются отверстия для получения дополнительного воздуха. Такой вид обычно изготавливается из металла толщиной не менее 3мм, благодаря чему они не боятся высоких температур.

Плюсом мангала-дипломата является возможность его быстрой разборки, установки и сборки. Приблизительный вес стандартного мангала этого вида 12кг. А габариты 50*30*8 см в сложенном виде позволяют брать его с собой не только при поездке на пикник на авто, но и просто в руках.

mangal-s-kasanom

Кованые мангалы с крышей

К самым востребованным изделиям для готовки всевозможных блюд, по праву, можно отнести кованый мангал. Но именно этот вид будет на Вашем участке не только местом приготовления пищи, но и выступит интересным элементом, отлично дополняющим общий стиль Вашего участка.

Приобретая кованый мангал Вы получите устройство со множеством преимуществ перед простыми мангалами:

  • Интересный внешний вид, когда все элементы выполнены в определенном стиле и позволяющие превратить объемную, увесистую конструкцию в легкое и приятное глазу приспособление.
  •  Если Вы заказываете кованый мангал, а не приобретаете уже готовый, то можете высказать все пожелания и получить устройство, очень гармонично вписывающееся в интерьер.
  •  Обычно технологии производства предусматривают применение специально разработанных красок с высоким уровнем термостойкости. Они выдерживают высокие температуры, сохраняя свой насыщенный цвет. Кованые мангалы в отличие от многих других видов могут быть выполнены в разных стилях: под старину, современный урбанизм, классика барбекю.

Кованые мангалы могут быть с крышей и без. Главным ее предназначением является защитить огонь во время осадков. Крыши также бывают разных форм: круглые, козырьки, уровневые. Также такие мангалы обычно укомплектованы дополнительными полочками для посуды и местом для дров.

Благодаря приобретению кованого мангала с крышей Вы сможете удивлять гостей и радовать близких любимыми блюдами.

Мангалы с трубой

У всех открытых мангалов есть одна существенная проблема – во время разведения огня и при жарке дым разносится по всей территории и может мешать Вам и гостям полноценно отдыхать. Для контроля направления дыма часто мангалы оснащают дымоходами с дымоприемниками (в профессиональных мангалах это обязательно).

Мангал с трубой способствует выходу дыма в трубу, избегая попадания в глаза тем, кто готовит и отдыхает рядом. Высота такой трубы обычно в пределах 3х метров. Также стоит отметить, что сам дымоход может быть съемным либо приваренным.

mangal-krugliy

Большие мангалы

Следующим видом, позволяющим отлично украсить ландшафт приусадебного участка, являются большие мангалы.

Преимущественно такие массивные конструкции являются стационарными мангалами.

Сделаны они обычно из камня, металла либо кирпича.

Использование этих материалов в отдельности либо при комбинировании их способствуют долговечности, прочности и надежности таких устройств.

Чаще всего устанавливаются большие мангалы, на предварительно выбранном месте имея под собой надежный фундамент, так сказать на долгие годы.

Большие мангалы часто становятся атрибутами кафе и ресторанов.

Автоматический мангал с электроприводом.

Но есть и такие виды, в которых отразились достижения современных технологий и прогресс XXI века. К таким умным мангалам можно причислить автоматический мангал с электроприводом. Главным его плюсом является существенное сокращение времени на приготовление блюда.

Мангал с электроприводом обладает рядом основных особенностей:

  •  Автоматическое вращение шампуров, которое обеспечивает не только равномерное прожаривание мяса, но и Ваш спокойный отдых.
  •  Компактность. В сложенном виде автоматический мангал имеет вид небольшого чемодана с толщиной приблизительно 10 сантиметров, таким образом, отлично размещаясь в багажнике автомобиля.
  •  Удобный для переноски, так как обладает специальной ручкой.

Работает такой вид мангала обычно от батарейки мощностью в 1,5V, но при покупке обязательно уточняйте на упаковке есть ли в комплекте батарейка, что бы не произошла казусная ситуация, когда вдали от цивилизации это будет Вами обнаружено. Также на автоматических мангалах обычно есть переключатель направления вращения шампуров.

Мангал Форестер

У мангалов массового производства стенки приблизительно одинаковой толщины. Но Форестер, благодаря патенту на конструкцию с ребрами жесткости, этот мангал может похвастаться отличной устойчивостью к деформации. Также на стенках мангала есть прорези для поддува, которые обеспечивают тягу, что крайне необходима для тления углей.

mangal-forester

Эти мангалы Вам будет легко разбирать и складывать, а они при этом занимают мало места. Также компания Forester предлагает походные наборы, в которые входит таганок или стойки. Это спец приспособление, обычно из проволоки, типа подставки. На него можно поставить кастрюлю или другую емкость. И в ней приготовить, например уху на рыбалке.

Рассмотрев еще один ряд мангалов смело можно сделать вывод, что подойдя ответственно к выбору интересующего варианта, Вам будет легко найти мангал на вкус и цвет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>